FoodScan™ Meat
Описание
Снят из производства в 2018 году завершения поддержки 2025 FoodScan – единственный NIR-анализатор мяса, аттестованный AOAC, что делает его золотым стандартом в мясной промышленности Что вы можете анализировать: Любой тип образцов молотого или гомогенизированного мяса Где вы можете анализировать: Как в лаборатории, так и на производстве Параметры: Жир, влажность, белок, коллаген, соль, активность воды и зольность, а также другие параметры, такие как крахмал, рН, углеводы и т.д., когда разработаны специальные калибровки Время анализа: Менее 50 секунд. Принцип действия: Пропускание в ближнем ИК-диапазоне
Снят из производства в 2018 году завершения поддержки 2025
FoodScan – единственный NIR-анализатор мяса, аттестованный AOAC, что делает его золотым стандартом в мясной промышленности
Что вы можете анализировать: Любой тип образцов молотого или гомогенизированного мяса
Где вы можете анализировать: Как в лаборатории, так и на производстве
Параметры: Жир, влажность, белок, коллаген, соль, активность воды и зольность, а также другие параметры, такие как крахмал, рН, углеводы и т.д., когда разработаны специальные калибровки
Время анализа: Менее 50 секунд.
Принцип действия: Пропускание в ближнем ИК-диапазоне
Снят из производства в 2018 году завершения поддержки 2025
FoodScan – единственный NIR-анализатор мяса, аттестованный AOAC, что делает его золотым стандартом в мясной промышленности
Что вы можете анализировать: Любой тип образцов молотого или гомогенизированного мяса
Где вы можете анализировать: Как в лаборатории, так и на производстве
Параметры: Жир, влажность, белок, коллаген, соль, активность воды и зольность, а также другие параметры, такие как крахмал, рН, углеводы и т.д., когда разработаны специальные калибровки
Время анализа: Менее 50 секунд.
Принцип действия: Пропускание в ближнем ИК-диапазоне
Характеристики
| Диапазон измерения | 850-1050 нм |
| Погрешность шкалы длин волн | < 0,5 нм |
| Воспроизводимость длин волн | < 0,01 нм |
| Размеры (В x Ш x Д) | 45 x 42 x 62 см (FoodScan Pro: 75 x 42 x 62 см) |
| Требуемая площадь | Прибл. 1 м рабочего пространства перед инструментом |
| Масса, рабочая: | 37 кг (FoodScan Pro: 56 кг) |
| Электропитание | 100-240 В переменного тока +/- 10%, 50-60 Гц |
| Предохранитель | 2.0 A-m |
| Категория установки | II |
| Энергопотребление | Макс. 175 ВА |
| Температура окружающей среды | 5-35 °C |
| Влажность окружающей среды | 80% отн. влажн. (FoodScan Pro: 93% отн. влажн.) |
| Степень защиты | IP 20 (FoodScan Pro: IP 65 |
| Степень загрязнения | 2 |
| Уровень шума | < 70 дБ(A) |
