MilkoScan™ FT3
Описание
MilkoScan™ FT3 предлагает новый интеллектуальный подход к анализу молочных продуктов, включая возможность тестирования широкого спектра молока и молочных продуктов с малыми эксплуатационными затратами, исключительной по времени безотказной работой и беспрецедентной повторяемостью результатов Что вы можете анализировать: Анализ состава жидких и полутвердых молочных продуктов, таких как молоко, сливки, сыворотка, йогурт, сметана, белковые концентраты, включая WPC, шоколадное молоко и многое другое. Где вы можете анализировать: В лаборатории или непосредственно на производственной на линии Параметры: Глобальные калибровки: жир, белок, лактоза вкл. продукты с низким содержанием лактозы, общее содержание сухих веществ, содержание сухих веществ, температура замерзания, титруемая кислотность, плотность, свободные жирные кислоты, лимонная кислота, казеин, мочевина, сахароза, глюкоза, фруктоза и галактоза. Целевая и нецелевая проверка фальсификации. Время анализа: > 30 секунд Принцип действия: ИК-Фурье (FTIR)
MilkoScan™ FT3 предлагает новый интеллектуальный подход к анализу молочных продуктов, включая возможность тестирования широкого спектра молока и молочных продуктов с малыми эксплуатационными затратами, исключительной по времени безотказной работой и беспрецедентной повторяемостью результатов
Что вы можете анализировать: Анализ состава жидких и полутвердых молочных продуктов, таких как молоко, сливки, сыворотка, йогурт, сметана, белковые концентраты, включая WPC, шоколадное молоко и многое другое.
Где вы можете анализировать: В лаборатории или непосредственно на производственной на линии
Параметры: Глобальные калибровки: жир, белок, лактоза вкл. продукты с низким содержанием лактозы, общее содержание сухих веществ, содержание сухих веществ, температура замерзания, титруемая кислотность, плотность, свободные жирные кислоты, лимонная кислота, казеин, мочевина, сахароза, глюкоза, фруктоза и галактоза. Целевая и нецелевая проверка фальсификации.
Время анализа: > 30 секунд
Принцип действия: ИК-Фурье (FTIR)
MilkoScan™ FT3 предлагает новый интеллектуальный подход к анализу молочных продуктов, включая возможность тестирования широкого спектра молока и молочных продуктов с малыми эксплуатационными затратами, исключительной по времени безотказной работой и беспрецедентной повторяемостью результатов
Что вы можете анализировать: Анализ состава жидких и полутвердых молочных продуктов, таких как молоко, сливки, сыворотка, йогурт, сметана, белковые концентраты, включая WPC, шоколадное молоко и многое другое.
Где вы можете анализировать: В лаборатории или непосредственно на производственной на линии
Параметры: Глобальные калибровки: жир, белок, лактоза вкл. продукты с низким содержанием лактозы, общее содержание сухих веществ, содержание сухих веществ, температура замерзания, титруемая кислотность, плотность, свободные жирные кислоты, лимонная кислота, казеин, мочевина, сахароза, глюкоза, фруктоза и галактоза. Целевая и нецелевая проверка фальсификации.
Время анализа: > 30 секунд
Принцип действия: ИК-Фурье (FTIR)
Характеристики
| • Milk (Молоко) | Жир, белок, общее содержание сухих веществ, сухой обезжиренный молочный остаток, лактоза (включая продукты с низким содержанием лактозы), глюкоза, галактоза, плотность, мочевина, титруемая кислотность, свободные жирные кислоты, казеин, лимонная кислота |
| • Cream (Сливки) | Жир, белок, лактоза, общее количество сухих веществ, сухой обезжиренный молочный остаток, |
| • Whey & whey permeate (Сыворотка и сывороточный пермеат) | Жир, белок, лактоза, общее содержание сухих веществ, сухой обезжиренный молочный остаток, титруемая кислотность |
| • Concentrated Whey & Permeate (Концентрированная сыворотка и пермеат) | Жир, белок, лактоза, общее содержание сухих веществ, сухой обезжиренный молочный остаток, титруемая кислотность |
| • Concentrated & Fortified Milk (Концентрированное и обогащенное молоко) | Жир, белок, лактоза, общее количество сухих веществ, сухой обезжиренный молочный остаток |
| • Yoghurt & Fermented (Йогурт & Ферментированные продукты) | Жир, белок, лактоза, общее содержание сухих веществ, сухой обезжиренный молочный остаток, глюкоза, фруктоза, сахароза, общее содержание сахара, молочная кислота |
| • Desserts & Ice Cream (Десерты и Мороженое) | Жир, белок, лактоза, общее количество сухих веществ, сухой обезжиренный молочный остаток, глюкоза, фруктоза, сахароза, общее количество сахара |
| Точка замерзания (FP) | Точка замерзания молока, точка замерзания сливок (с помощью датчика проводимости) |
| * Нецелевые модели для фальсификации (модели ASM) | Инструмент для создания калибровок на фальсификации и готовые к использованию модели скринингов молока. Модели ASM для: Сырье коровьего молоко, сырое молоко буйволиц, переработанное молоко |
| * Целевые модели для фальсификации (TAM) | Сульфат аммония (Ammonium sulphate) Мальтоза (Maltose) Нитрит натрия (Sodium nitrite) |
| Циануровая кислота (Cyanuric acid) | Меламин (Melamine) Сорбитол (Sorbitol) |
| Формальдегид (Formaldehyde) | Бикарбонат натрия (Sodium bicarbonate) Сахароза (Sucrose) |
| Глюкоза (Glucose) | Карбонат натрия (Sodium carbonate) Добавлена мочевина (Added urea) |
| Гидроксипролин (Hydroxyproline) | Хлорид натрия (Sodium chloride) Добавлена вода (Added water) |
| Мальтодекстрин (Maltodextrin) | Цитрат натрия (Sodium citrate) Индикатор добавленного жира (Added fat indicator) |
| Диапазон калибровки | Согласно APP NOTE |
| Точность (молоко) | <1.0% CV (F, P, L, TS) (guaranteed) <0.8% CV (F, P, L, TS) (typical) <4.0 m°C (FP) |
| Повторяемость (молоко) | <0.25% CV (F, P, L) <0.20% CV (TS) <1 m°C (FP) |
| Переносимость (молоко) | <0.5% CV (F, P, L, TS) |
| Переносимость (молоко и сливки) | <0.5% |
| Процедура настройки | Автоматическая процедура изменения наклона/смещения |
| Объем образца молока и сливок | <8.0 mL |
| Время измерения (молоко) | 30 секунд |
| Температура образца | 5 - 55 °C (образец должен быть однородным) |
| Температура окружающей среды | 10 - 35 °C |
| Усовершенствованная система потока | Автоматическая установка нуля и чистка. Очистка определяется в соответствии со свойствами и автоматически настраивается для каждого конкретного образца. |
| Автоматический контроль влажности | Защищенная автоматическая система сушки |
| Интеллектуальная диагностика | Встроенные идентификационные чипы для регистрации времени износа, истории обслуживания и устранения неисправностей |
| Сетевые соединения | LIMS, FossManager™ |
| Качество деминерализованной воды | ISO Grade 3 / ASTM Type IV or better |
| Размеры (Ш x В x Г) | 43 kg / 750 x 450 x 408 mm |
